松饼～铜锣烧

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有多少人希望自己也有一个多啦A梦？这个无法实现，就试试这只可爱大猫的最爱吧！

松饼的用料

低筋面粉 130克 牛奶 30克左右
蜂蜜 20g 细砂糖 40克
鸡蛋 2个 无铝泡打粉 1/2小勺
豆沙馅 适量

松饼的做法

松饼～铜锣烧的做法图解1

步骤1

面粉过筛
松饼～铜锣烧的做法图解2

步骤2

加入泡打粉
松饼～铜锣烧的做法图解3

步骤3

鸡蛋两个打散，加入蜂蜜、细砂糖，牛奶搅拌均匀（牛奶忘了拍）
松饼～铜锣烧的做法图解4

步骤4

与面粉混合
松饼～铜锣烧的做法图解5

步骤5

搅拌均匀至无颗粒，提起蛋抽面糊呈细细不间断流动状态，放入冰箱冷藏30分钟
松饼～铜锣烧的做法图解6

步骤6

30分钟后，取一个圆形小不粘锅，加入面糊，小火加热至表面冒泡
松饼～铜锣烧的做法图解7

步骤7

翻面再烤一分钟即可出锅，重复操作至面糊全部用完
松饼～铜锣烧的做法图解8

步骤8

两片中间加入豆沙馅儿，就是铜锣烧

松饼的烹饪技巧

1.全程小火，烤制时也可用纸巾沾一点点油抹在锅上 2.冰箱冷藏取出后可能会变稠，可以加一点水再次调整为流动状态 3.根据鸡蛋大小、面粉吸水性的不同调整牛奶用量，以能够呈现流动不间断液状为准
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-02

©本菜谱的做法由 禁不住诱惑的馋猫 编写，未经授权不得转载
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