柠檬醋拌鸡爪

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柠檬醋拌鸡爪的用料

鸡爪 10只 陈醋 适量
辣椒末 少许 姜蒜 少许
生抽 适量 糖 1茶匙
盐 2茶匙 料酒 3茶匙
水 适量 柠檬 4片
百香果 3个 白芝麻 适量
辣椒粉 适量 芝麻油 适量

柠檬醋拌鸡爪的做法

柠檬醋拌鸡爪的做法图解1

步骤1

先把鸡爪洗干净切开两段，煮开水加入料酒，姜片，放入鸡爪煮至鸡爪熟透，出锅过冷水，加入陈醋，生抽，糖，辣椒末，盐混合拌匀
柠檬醋拌鸡爪的做法图解2

步骤2

加入柠檬片，百香果汁拌好的鸡爪
柠檬醋拌鸡爪的做法图解3

步骤3

把蒜末，辣椒粉，白芝麻，少量盐放入一个无水的碗内，热锅烧油，把烤开的油倒入碗内，做成辣椒油，倒入鸡爪内
柠檬醋拌鸡爪的做法图解4

步骤4

再倒入少量芝麻油拌匀即可食用，放置1小时更加入味

柠檬醋拌鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-04

©本菜谱的做法由 MOMO.点心 编写，未经授权不得转载
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