自制烤虾干

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云霏霏y
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喜欢吃，网上买过，很贵又没挑虾线，自己在家做卫生又能实现虾干自由哈哈哈

自制烤虾干的用料

对虾 1斤 盐 半调料匙
葱，姜 大料

自制烤虾干的做法

自制烤虾干的做法图解1

步骤1

大虾洗一下，虾须减掉，挑虾线，我个人把虾头上的硬尖也剪了
自制烤虾干的做法图解2

步骤2

接水，放姜，葱，大料去腥，微量盐
自制烤虾干的做法图解3

步骤3

水开后放虾，煮熟变色后捞出来，煮虾水不要倒
自制烤虾干的做法图解4

步骤4

捞出来凉水过一遍，壳肉容易分离，烤完好看，也方便不喜欢虾壳的人到时扒着吃
自制烤虾干的做法图解5

步骤5

过凉水后再把虾放进煮虾水里半小时左右，便于入味
自制烤虾干的做法图解6

步骤6

用烤网，下面垫锡纸
自制烤虾干的做法图解7

步骤7

放大虾
自制烤虾干的做法图解8

步骤8

正面20分钟，翻面，背面15分钟，非常鲜美

自制烤虾干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-07

©本菜谱的做法由 云霏霏y 编写，未经授权不得转载
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