和风牛柳

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自从发现沙拉汁不仅仅可以拌，还可以用来炒菜之后，顿时兴趣大增。炒过鸡丁，接着再来个牛柳。参照着丘比食谱，稍加篡改：不仅用沙拉汁炒菜，还用沙拉汁腌肉。而操作方式则与一般炒菜无异。 最后成果看起来好像也是不错，起码没有太糟糕。至于这个味道怎么样，就得看各人喜好了。不一定特别出彩，但也不会难吃。。。。
参与活动: #一口新年味，全家享佳味#

和风牛柳的用料

牛里脊 65克 青椒 20克
胡萝卜 20克 日式沙拉汁 25毫升
淀粉 少许 油 适量
姜蒜末 适量 黑胡椒粉 少许

和风牛柳的做法

#一口新年味，全家享佳味# 和风牛柳的做法图解1

步骤1

用料：牛里脊65克，青椒20克，胡萝卜20克，丘比日式沙拉汁25毫升，淀粉少许，油适量，黑胡椒粉少许，姜蒜末适量
#一口新年味，全家享佳味# 和风牛柳的做法图解2

步骤2

胡萝卜青椒分别洗净切丝，
#一口新年味，全家享佳味# 和风牛柳的做法图解3

步骤3

牛肉洗净切条。
#一口新年味，全家享佳味# 和风牛柳的做法图解4

步骤4

加入淀粉，一半黑胡椒粉一半沙拉汁，
#一口新年味，全家享佳味# 和风牛柳的做法图解5

步骤5

拌匀，腌制30分钟。
#一口新年味，全家享佳味# 和风牛柳的做法图解6

步骤6

锅烧热，倒油，
#一口新年味，全家享佳味# 和风牛柳的做法图解7

步骤7

放入牛肉拨散，
#一口新年味，全家享佳味# 和风牛柳的做法图解8

步骤8

翻炒至变色，出锅，
#一口新年味，全家享佳味# 和风牛柳的做法图解9

步骤9

锅中留低油，烧热，加入姜蒜末炒香，
#一口新年味，全家享佳味# 和风牛柳的做法图解10

步骤10

放入胡萝卜青椒，翻炒均匀。
#一口新年味，全家享佳味# 和风牛柳的做法图解11

步骤11

加入剩下的沙拉汁翻炒，
#一口新年味，全家享佳味# 和风牛柳的做法图解12

步骤12

炒至断生。
#一口新年味，全家享佳味# 和风牛柳的做法图解13

步骤13

加入牛肉，炒匀。
#一口新年味，全家享佳味# 和风牛柳的做法图解14

步骤14

加入剩下的黑胡椒粉，
#一口新年味，全家享佳味# 和风牛柳的做法图解15

步骤15

翻炒均匀，熄火。
#一口新年味，全家享佳味# 和风牛柳的做法图解16

步骤16

出锅，装盘。

和风牛柳的烹饪技巧

炒牛肉时火不宜大，快速翻炒至变色即可捞出，以免牛肉变老影响口感。 配菜与调料可以随意调整变化。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-09

©本菜谱的做法由 食a色 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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