家常杂菌汤

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杂菌汤的用料

各种蘑菇 200g 紫菜 少量
黄瓜片 少量 生菜叶 3片
鸡蛋 1个 香菜 少量
食盐 少许 白胡椒粉 少许
耗油 1勺 淀粉 1勺
香油(可以不放) 1勺

杂菌汤的做法

家常杂菌汤的做法图解1

步骤1

蘑菇洗净改刀，生菜和黄瓜同样洗净改刀备用。
家常杂菌汤的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散，水淀粉少量。
家常杂菌汤的做法图解3

步骤3

起锅烧水，水开后先放各种蘑菇煮二分钟。
家常杂菌汤的做法图解4

步骤4

放入黄瓜片半分钟。
家常杂菌汤的做法图解5

步骤5

加入水淀粉，边加边用勺子搅拌。
家常杂菌汤的做法图解6

步骤6

打入蛋液，也是边加边搅拌。
家常杂菌汤的做法图解7

步骤7

谁备大汤碗，放入几小块紫菜。
家常杂菌汤的做法图解8

步骤8

最后放入生菜叶段，加入盐。
家常杂菌汤的做法图解9

步骤9

加入鸡精。
家常杂菌汤的做法图解10

步骤10

加入耗油。
家常杂菌汤的做法图解11

步骤11

加入点香油和白胡椒粉。
家常杂菌汤的做法图解12

步骤12

倒入汤碗，撒上香菜叶，美食完成。
家常杂菌汤的做法图解13

步骤13

颜营均衡，色泽鲜艳，清淡可口。

杂菌汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-09

©本菜谱的做法由 烘焙复制机 编写，未经授权不得转载
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