蒜苗炒牛肉

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薯条沾腐乳
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常吃蒜苗对身体非常有益，不仅能补充营养，还能杀菌。大蒜中含有一定的辣素，这种辣素具有消化积食的作用,还能杀菌抑菌，能有效地预防由于环境因素引起的感冒、肠胃炎等疾病。大蒜中所含的维生素C有明显的降血脂、预防冠心病、动脉硬化、保护心脑血管、防止血栓形成等功效。

蒜苗炒牛肉的用料

卤牛肉 150克 蒜苗 300克
姜 1小块 食用油 30毫升
盐 2克 鸡汤 1勺
花椒油 10克

蒜苗炒牛肉的做法

蒜苗炒牛肉的做法图解1

步骤1

蒜苗洗干净
蒜苗炒牛肉的做法图解2

步骤2

斜切成小段
蒜苗炒牛肉的做法图解3

步骤3

生姜去皮
蒜苗炒牛肉的做法图解4

步骤4

切成片
蒜苗炒牛肉的做法图解5

步骤5

卤牛肉切成小片
蒜苗炒牛肉的做法图解6

步骤6

锅中放油烧热
蒜苗炒牛肉的做法图解7

步骤7

放入姜片炒香
蒜苗炒牛肉的做法图解8

步骤8

放入蒜苗白色部分先炒2分钟
蒜苗炒牛肉的做法图解9

步骤9

放入剩下的蒜叶
蒜苗炒牛肉的做法图解10

步骤10

大火翻炒
蒜苗炒牛肉的做法图解11

步骤11

放入鸡汤（没有可不放）
蒜苗炒牛肉的做法图解12

步骤12

炒至9成熟
蒜苗炒牛肉的做法图解13

步骤13

放入卤牛肉
蒜苗炒牛肉的做法图解14

步骤14

翻拌均匀
蒜苗炒牛肉的做法图解15

步骤15

放盐
蒜苗炒牛肉的做法图解16

步骤16

放花椒油
蒜苗炒牛肉的做法图解17

步骤17

拌匀后出锅
蒜苗炒牛肉的做法图解18

步骤18

装盘食用
蒜苗炒牛肉的做法图解19

步骤19

成品图

蒜苗炒牛肉的烹饪技巧

喜欢吃辣的放点小米辣好看又好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-09

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载
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