什么？成本3元做出来的“鲍鱼”居然还会爆汁！也是过分实惠了

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鲜美入味超好吃的冬菇素鲍鱼

鲍鱼的用料

冬菇 14个 蒜末 适量
葱花 少许 盐 1小勺
酱油 2勺 蚝油 1勺
白糖 1小勺 淀粉 1小勺
胡椒粉 适量 老抽 少许

鲍鱼的做法

什么？成本3元做出来的“鲍鱼”居然还会爆汁！也是过分实惠了的做法图解1

步骤1

冬菇剪去蒂，然后清洗干净
什么？成本3元做出来的“鲍鱼”居然还会爆汁！也是过分实惠了的做法图解2

步骤2

清洗干净的冬菇表面改刀，注意不要戳穿了
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步骤3

剁蒜末备用
什么？成本3元做出来的“鲍鱼”居然还会爆汁！也是过分实惠了的做法图解4

步骤4

调个酱汁：碗里加入2勺味极鲜酱油，1勺鲍汁蚝油，1小勺白糖，少许老抽，1小勺淀粉，再来适量清水，搅拌均匀备用
什么？成本3元做出来的“鲍鱼”居然还会爆汁！也是过分实惠了的做法图解5

步骤5

锅里水开后加入1小勺盐，把冬菇倒进去焯水2分钟，然后捞出备用
什么？成本3元做出来的“鲍鱼”居然还会爆汁！也是过分实惠了的做法图解6

步骤6

平底锅里加入适量花生油，把蒜末先爆香
什么？成本3元做出来的“鲍鱼”居然还会爆汁！也是过分实惠了的做法图解7

步骤7

蒜末爆香后加入冬菇煎香，一面煎好就翻面
什么？成本3元做出来的“鲍鱼”居然还会爆汁！也是过分实惠了的做法图解8

步骤8

两面煎了之后倒入调好的酱汁，不用盖锅盖，中火焖到汤汁浓稠
什么？成本3元做出来的“鲍鱼”居然还会爆汁！也是过分实惠了的做法图解9

步骤9

像这样就可以出锅了
什么？成本3元做出来的“鲍鱼”居然还会爆汁！也是过分实惠了的做法图解10

步骤10

这道冬菇素鲍鱼，吃起来特别鲜美，入口是会爆汁的，特别好吃，喜欢就收藏起来试试看吧！

鲍鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-11

©本菜谱的做法由 静香爱下厨 编写，未经授权不得转载
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