少女心 蛋挞

精品
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颜值高、好吃又好做,所以给大家分享一下蛋挞的制作吧~

蛋挞的用料

糯米粉 40g 细砂糖 14g
草莓粉 8g 紫薯粉 8g
淡奶油 80

蛋挞的做法

少女心 蛋挞的做法图解1

步骤1

1.提前准备蛋挞液,和6~8个蛋挞皮
少女心 蛋挞的做法图解2

步骤2

2.倒入蛋挞液约8分满 3.进入烤箱提前预热200度22~25分钟
少女心 蛋挞的做法图解3

步骤3

4.准备糯米粉、草莓粉、紫薯粉、开水 5.水 少量多次加入,筷子搅拌 6.揉成光滑的面团
少女心 蛋挞的做法图解4

步骤4

7.一份加入草莓粉、一份加入紫薯粉+草莓粉 8.取3.5g揉成小圆球,上面牙签压一下,中间用手捏一下 9.做成超级可耐的爱心和小圆球
少女心 蛋挞的做法图解5

步骤5

10.水开,下丸子 11熟后.放入冰水中备用 12.可耐的少女心丸子准备完成
少女心 蛋挞的做法图解6

步骤6

13.准备淡奶油、细砂糖、草莓粉打发至浓稠 14.草莓奶盖挤入塔上 15.撒上一层樱花饼干
少女心 蛋挞的做法图解7

步骤7

16.放上爱心糯米小丸子 17.搭配草莓,可修剪成心形 18.也可以翻过来放置草莓
少女心 蛋挞的做法图解8

步骤8

19.加入樱花奥利奥饼干 20.草莓切粒 21.做好众多少女心蛋挞
少女心 蛋挞的做法图解9

步骤9

情人节 少女心蛋挞 满满幸福感~

蛋挞的烹饪技巧

蛋挞液 是可以实现蛋挞自由 0基础不翻车~ 适合小白们尝试…
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-02-14

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