奈特兰冰墩墩雪容融元宵

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买不到冰墩墩那就自己做一个! 元宵就“吃”冰墩墩 奈特兰冰墩墩雪容融详细教程来啦

元宵的用料

黑芝麻(芝麻馅料) 150克 奈特兰淡味黄油(芝麻馅料) 40克
细砂糖(芝麻馅料) 40克 糯米粉(元宵皮) 250克
玉米淀粉(元宵皮) 25克 糖粉(元宵皮) 20克
奈特兰淡味黄油(元宵皮) 25克 沸水(元宵皮) 180克
蔬果(元宵皮) 适量

元宵的做法

奈特兰冰墩墩雪容融元宵的做法图解1

步骤1

准备原料: 芝麻馅:黑芝麻150克,奈特兰淡味黄油40克,细砂糖40克 元宵皮:糯米粉250克,玉米淀粉25克,糖粉20克,奈特兰淡味黄油25克,沸水180克左右,蔬果适量
奈特兰冰墩墩雪容融元宵的做法图解2

步骤2

准备芝麻馅:芝麻和细砂糖放入破壁机内磨成细腻的粉状。
奈特兰冰墩墩雪容融元宵的做法图解3

步骤3

奈特兰黄油隔热水融化,倒入芝麻糖粉内拌匀,入冰箱冷藏1小时。
奈特兰冰墩墩雪容融元宵的做法图解4

步骤4

团成10克一个的小芝麻球冷冻备用。
奈特兰冰墩墩雪容融元宵的做法图解5

步骤5

糯米粉和玉米淀粉混合均匀,将沸水边倒入粉里边拌匀成絮状,趁热加入奈特兰黄油揉匀后分成2个面团。
奈特兰冰墩墩雪容融元宵的做法图解6

步骤6

准备冰墩墩面团:白色面团,黑色小面团+红色小面团+橙色小面团+黄色小面团+绿色小面团。
奈特兰冰墩墩雪容融元宵的做法图解7

步骤7

15克白面团包住芝麻馅做成冰墩墩的头,再做出脸,鼻子,眼睛和耳朵即可。
奈特兰冰墩墩雪容融元宵的做法图解8

步骤8

准备雪容融面团:大红色面团+黄色小面团+黑色小面团+白色小面团。
奈特兰冰墩墩雪容融元宵的做法图解9

步骤9

取20克红色面团包裹住芝麻馅做成雪容融的脑袋,压出灯笼纹理,贴线再做出五官即可。
奈特兰冰墩墩雪容融元宵的做法图解10

步骤10

这样一盆冰墩墩和雪容融就做好啦。
奈特兰冰墩墩雪容融元宵的做法图解11

步骤11

做好的冰墩墩雪容融元宵水开后再煮3分钟浮起,然后出锅。

元宵的烹饪技巧

这个配方里是把传统猪油换成奈特兰黄油,奈特兰黄油源自新西兰进口,天然乳脂,草饲黄油,品质卓越,加入黄油的元宵奶香浓郁,更加美味可口!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-02-15

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