凉拌蕨根粉

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阿蕾吖哈
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以前在鱼囧吃烤鱼点了份蕨根粉，就深深的爱上了，只要去吃就会点这个，酸辣可口，越吃越上瘾。

凉拌蕨根粉的用料

蕨根粉 葱蒜
小米辣 黄瓜
白糖 醋
凉拌酱油 麻油
香油 香菜

凉拌蕨根粉的做法

步骤1

超市买来的蕨根粉，用水稍微泡一下，然后开火煮软，放入冷水过凉备用。

步骤2

准备葱花，蒜末，小米辣（两三人的量1_2根足矣，太辣吃不了哇）。

步骤3

配料放入碗中，在放入白糖多些，醋两勺，凉拌酱油一勺，鸡精少许，花椒面少许，麻油，香油。搅匀。

步骤4

捞出蕨根粉，依次放入调好的料汁，黄瓜丝，香菜，花生碎（不喜吃就没放）。拌匀就可以开吃啦。

凉拌蕨根粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-15

©本菜谱的做法由 阿蕾吖哈 编写，未经授权不得转载
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