无需调味的天然【暖冬罗宋汤】

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沈麦麦
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快手菜，酸酸甜甜，奶香味浓郁，小朋友最爱，拌饭绝佳 基本是都是食材本身的味道，所以即使是小宝宝也是很安全的，我用的是有盐黄油、所以连盐都省了～～ 当然，还要按照自己家口味自行调配哈～

罗宋汤的用料

牛里脊 100克 紫洋葱 1/2个
土豆 1/4个 胡萝卜 1/4根
西红柿 2个 芹菜 一小把
有盐黄油 30克

罗宋汤的做法

无需调味的天然【暖冬罗宋汤】的做法图解1

步骤1

准备好材料：番茄去皮切丁（这里没拍出来）
无需调味的天然【暖冬罗宋汤】的做法图解2

步骤2

1. 放一小块黄油 2. 倒入切好丁的番茄 3. 翻炒出汁水，加水煮开 4. 捞出菜渣过滤干净
无需调味的天然【暖冬罗宋汤】的做法图解3

步骤3

1. 再放入一小块黄油 2. 加入洋葱、胡萝卜、焯好水的牛肉块翻炒 3. 加入刚刚过滤好的汤汁
无需调味的天然【暖冬罗宋汤】的做法图解4

步骤4

炖煮10分钟，放入土豆和芹菜末
无需调味的天然【暖冬罗宋汤】的做法图解5

步骤5

放点盐即可，其他都是食材本身的味道，非常鲜美

罗宋汤的烹饪技巧

1. 觉得蕃茄味不浓郁的可以放番茄沙司，也可以用小番茄翻炒 2. 家里没有包菜了，就用芹菜代替了 3. 我用的是有盐黄油，所以盐也省了～～基本没太调味，给小朋友吃很安全放心～～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-18

©本菜谱的做法由 沈麦麦 编写，未经授权不得转载

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