鱼香肉丝

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露丁妮
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鱼香肉丝的用料

胡萝卜 1根 青椒 半个
木耳 1把 蒜 1瓣
玉米淀粉+水 1勺淀粉+1.5勺水 生抽 2勺
米醋 4勺 白糖 2勺
水 3勺 料酒 1勺
老抽 1勺 白胡椒粉 少许
香油 1小勺 脊肉 250克

鱼香肉丝的做法

鱼香肉丝的做法图解1

步骤1

1将250克里脊肉切丝后加入淀粉拌匀，木耳，青椒，胡萝卜等切丝备用; 2锅中倒入少许油济热，放入肉 丝滑歡炒熟，盛出备用; 3锅中倒入少许油烧热，加入葱 姜、蒜爆香，将配菜倒入翻炒 片刻，随后將肉丝和 鱼香酱汁倒入锅中 炒上色即可。

步骤2

鱼香汁： 两勺糖、四勺米醋、一勺料酒、两勺说生抽、一勺老抽、白胡椒粉、香油、水淀粉

鱼香肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-18

©本菜谱的做法由 露丁妮 编写，未经授权不得转载
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