黄豆焖猪蹄

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花好月圆128
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黄豆油油糯糯的特别香，猪脚的油都炖出来了，一点也不肥腻，营养又美容。 猪蹄含丰富的胶原蛋白，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善。

黄豆焖猪蹄的用料

猪蹄 1只 黄豆 20克
姜 3片 葱 1段
冰糖 10克 味达美冰糖老抽酱油 1大勺
味达美臻品料酒 2中勺 盐 1小勺
炖肉料 1小包

黄豆焖猪蹄的做法

黄豆焖猪蹄的做法图解1

步骤1

准备好所用的材料
黄豆焖猪蹄的做法图解2

步骤2

猪蹄清洗干净，用清水泡去血水
黄豆焖猪蹄的做法图解3

步骤3

分割成小块儿，再浸泡半个小时
黄豆焖猪蹄的做法图解4

步骤4

锅中加凉水将猪蹄放入，加入一中勺味达美臻品料酒
黄豆焖猪蹄的做法图解5

步骤5

水开后撇去浮沫，再煮五分钟
黄豆焖猪蹄的做法图解6

步骤6

将猪蹄捞出，放入电饭锅中，加入味达美冰糖老抽酱油一大勺
黄豆焖猪蹄的做法图解7

步骤7

加入味达美臻品料酒一中勺
黄豆焖猪蹄的做法图解8

步骤8

放入一小包炖肉料
黄豆焖猪蹄的做法图解9

步骤9

放入10克冰糖
黄豆焖猪蹄的做法图解10

步骤10

放入葱姜
黄豆焖猪蹄的做法图解11

步骤11

加入猪蹄两倍多的清水，启动电源煮两个小时左右
黄豆焖猪蹄的做法图解12

步骤12

黄豆用清水浸泡
黄豆焖猪蹄的做法图解13

步骤13

将泡好的黄豆放入锅内
黄豆焖猪蹄的做法图解14

步骤14

加入一小勺精盐，再煮20分钟即可
黄豆焖猪蹄的做法图解15

步骤15

香糯软烂的猪蹄做好了

黄豆焖猪蹄的烹饪技巧

猪蹄含丰富的胶原蛋白，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-18

©本菜谱的做法由 花好月圆128 编写，未经授权不得转载
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