烤鸡（烤箱版）

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鸡的吃法千千万，烤鸡占一个位置！烤得外焦里嫩的鸡也太好吃了吧！ 鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用 鸡肉，有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。 鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

烤鸡的用料

鸡 半只 土豆 1个
洋葱 1个 姜 1块
油 适量 盐 适量
酱油 适量 白胡椒粉 适量
孜然粉 少许 白酒 少许
鸡精 少许 盐焗鸡粉 少许

烤鸡的做法

烤鸡（烤箱版）的做法图解1

步骤1

准备材料
烤鸡（烤箱版）的做法图解2

步骤2

洋葱切片，姜切片，放入适量油、盐、酱油，少许白胡椒粉、少许、白酒，搅拌均匀
烤鸡（烤箱版）的做法图解3

步骤3

鸡洗净，放进大盘里和调味料一起腌制20分钟，期间不时翻转抹匀，确保入味
烤鸡（烤箱版）的做法图解4

步骤4

准备两个烤盘，分别将鸡放进去（调料不放），用锡纸包住
烤鸡（烤箱版）的做法图解5

步骤5

烤箱220度预热5分钟，然后放进烤箱上下烤20分钟
烤鸡（烤箱版）的做法图解6

步骤6

然后去掉锡纸，继续烤20分钟，这个时候要不时翻面，确保两边都烤金黄
烤鸡（烤箱版）的做法图解7

步骤7

烤完20分钟后，放入土豆片（土豆片切薄一点）
烤鸡（烤箱版）的做法图解8

步骤8

烤好啦～金黄的，皮也是酥脆的，很香，味道调得刚刚好
烤鸡（烤箱版）的做法图解9

步骤9

撕开一块块，拿着吃，超赞～
烤鸡（烤箱版）的做法图解10

步骤10

来一块鸡翅，烤得外焦里嫩，好吃～

烤鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-19

©本菜谱的做法由 kaka是天秤座超级无敌美少女 编写，未经授权不得转载
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