烤箱版烤鸡

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夏天需要一只烤全鸡来配冰啤酒

烤鸡的用料

清远走地鸡 一只 以下为腌料
盐 一勺 黑胡椒 一勺
老抽 两勺 生抽 两勺
蚝油 两勺 烧烤汁 两勺
料酒 两勺 鸡精 少许
十三香 少许 孜然粉 少许
大蒜 6瓣 香菜 1根
小米辣 6个 姜 4片
洋葱 半个

烤鸡的做法

烤箱版烤鸡的做法图解1

步骤1

把鸡洗赶紧，控一下水，然后放入以上食材
烤箱版烤鸡的做法图解2

步骤2

把所有配料调料都放入，涂抹均匀，然后用牙签在鸡身上扎一下，好入味（像容嬷嬷扎紫薇那样扎）
烤箱版烤鸡的做法图解3

步骤3

弄好以后用保鲜袋装起来放冰箱腌制4小时以上，中途翻一下
烤箱版烤鸡的做法图解4

步骤4

腌好以后取出，把鸡爪跟鸡翅尖用锡纸包一下，因为比较容易糊所以要包一下
烤箱版烤鸡的做法图解5

步骤5

烤箱预热，上下230度，烤半个小时以上，中途记得给鸡刷下油，省的烤糊了
烤箱版烤鸡的做法图解6

步骤6

出锅就开吃吧！配上冰啤酒，绝绝子
烤箱版烤鸡的做法图解7

步骤7

看着都很开心
烤箱版烤鸡的做法图解8

步骤8

完美。

烤鸡的烹饪技巧

烤箱如果像我这样串着烤一定要在烤箱底部铺一层锡纸，不然油滴下粘到烤箱烤糊了容易洗不掉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-08

©本菜谱的做法由 小花频道 编写，未经授权不得转载

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