凉拌青笋

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青笋别名莴笋、莴苣、春菜、生笋、千金菜、茎用莴苣等，为菊科属一年生或两年生草本植物，青笋分茎用和叶用两种，其味甘、苦，性凉，入胃、小肠经，具有消积下气、利尿等功效。

凉拌青笋的用料

盐 2克 白醋 适量
味极鲜 适量 干辣椒 1个
香葱 1个 大蒜 4瓣
青笋 半根

凉拌青笋的做法

凉拌青笋的做法图解1

步骤1

青笋切丝，凉水寖泡。
凉拌青笋的做法图解2

步骤2

淋干水
凉拌青笋的做法图解3

步骤3

准备辅料
凉拌青笋的做法图解4

步骤4

码到青笋上
凉拌青笋的做法图解5

步骤5

烧开油，淋上。
凉拌青笋的做法图解6

步骤6

拌匀。

凉拌青笋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-19

©本菜谱的做法由 kathy肥皂 编写，未经授权不得转载
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