网红小零食雪花酥竟然如此简单！

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猪小丸子酱
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非常适合想吃甜食来解馋吃～ 混合了各种坚果饼干 有口感又好看！ 做好了可以分享给小伙伴们一起吃

雪花酥的用料

棉花糖 150克 黄油 40克
奶粉 45克 圆饼干 150克
坚果 150克 草莓干 60克

雪花酥的做法

网红小零食雪花酥竟然如此简单！的做法图解1

步骤1

1.准备好棉花糖、饼干、坚果、草莓干、奶粉、黄油备用。
网红小零食雪花酥竟然如此简单！的做法图解2

步骤2

2.平底不粘锅开小火加热，放入黄油慢慢融化。
网红小零食雪花酥竟然如此简单！的做法图解3

步骤3

3.放入棉花糖不停搅拌均匀，待棉花糖融化后关火。
网红小零食雪花酥竟然如此简单！的做法图解4

步骤4

棉花糖融化后的样子！！
网红小零食雪花酥竟然如此简单！的做法图解5

步骤5

4.关火！加入奶粉不停搅拌均匀，让奶粉和棉花糖充分融合，搅拌至无颗粒。
网红小零食雪花酥竟然如此简单！的做法图解6

步骤6

5.倒入饼干、坚果、草莓干翻拌均匀。
网红小零食雪花酥竟然如此简单！的做法图解7

步骤7

6.等锅中温度稍凉后，戴一次性手套把棉花糖混合物揉均匀，让棉花糖裹满所有食材。 7.放入平盘中把雪花酥压紧实，一定要压紧！可以用手直接压也可以用擀面杖！不然后续切的时候会容易散开，也会影响吃起来的口感。
网红小零食雪花酥竟然如此简单！的做法图解8

步骤8

8.用漏网勺晒一遍奶粉撒在雪花酥上，尽可能撒均匀。 9.完全冷却后用刀切成长条再切成小块即可！ 可以买点密封袋一个个装起来放包里随时可以吃，也可以送亲朋好友！

雪花酥的烹饪技巧

1.融化黄油和融化棉花糖时一定要小火！ 2.一定要用不粘锅和不粘勺翻炒！ 3.有的比例可以根据喜好适量调整，但是注意黄油越多做出来的越软，奶粉越多做出来的越硬。 4.平盘和擀面杖和各种食材可以直接TB购买，很方便。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-19

©本菜谱的做法由 猪小丸子酱 编写，未经授权不得转载
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