海菜牛丸汤

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海菜牛丸汤的用料

牛肉丸 几颗 海群菜 一小把
盐 适量 香油 适量
猪油 半勺 生抽 两勺
鸡蛋 两个

海菜牛丸汤的做法

海菜牛丸汤的做法图解1

步骤1

海群菜一小把，泡发洗干净之后撕成一块块，鸡蛋打散加入1/4茶匙盐。
海菜牛丸汤的做法图解2

步骤2

平底锅刷油，鸡蛋液分几次到入摊成3-4张薄饼
海菜牛丸汤的做法图解3

步骤3

冷却之后切成丝。
海菜牛丸汤的做法图解4

步骤4

锅中倒入一汤碗水，加入几滴香油，半勺猪油，两勺生抽。再将牛肉丸倒入煮开之后，再加入海群菜煮1-2分钟，加入鸡蛋丝烫一下搅拌均匀加入1-2茶匙盐即可关火。（海群菜很薄，稍微煮一下就行了）
海菜牛丸汤的做法图解5

步骤5

装碗。

海菜牛丸汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-19

©本菜谱的做法由 三食饭 编写，未经授权不得转载
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