夏威夷披萨

精品 独家
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大瑄喜欢吃夏威夷披萨,说白了,不就是水果披萨安排!
参与活动: #一口新年味,全家享佳味#

夏威夷披萨的用料

高粉 200G 120G
酵母 3G 黄油 10G
2茶匙 1/2茶匙
菠萝 半个 培根 2片
彩色玉米粒 适量 芝士碎 200克
火腿肠 2根

夏威夷披萨的做法

#一口新年味,全家享佳味#夏威夷披萨的做法图解1

步骤1

食材合集 面粉+水+酵母粉+糖+盐+黄油揉光滑,发酵至两倍大,我用面包机发酵1个小时即可! 一发完成,揉面模式揉5分钟取出 分割出来一小块面,包住两个火腿肠,切成小段 大的面团用手压成饼型,切段的火腿面团均匀的放在饼边一圈 用叉子在表面戳洞
#一口新年味,全家享佳味#夏威夷披萨的做法图解2

步骤2

放入烤箱发酵模式20分钟(放一碗热水增加湿度) 表面刷一层番茄酱撒上黑胡椒粉,披萨草 撒层芝士碎 ,再把菠萝,彩色玉米粒均匀撒在饼上,边上刷上蛋液(火腿面团上)
#一口新年味,全家享佳味#夏威夷披萨的做法图解3

步骤3

放入预热好的烤箱200度烤13分钟 取出在撒一层芝士碎,放入烤箱再烤5分钟,即可 切块
#一口新年味,全家享佳味#夏威夷披萨的做法图解4

步骤4

超长拉丝

夏威夷披萨的烹饪技巧

面团要发到位!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-02-20

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