猪耳朵青椒豆皮

猪耳朵青椒豆皮

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许家秋儿
许家秋儿
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本来想做卤水的，发现家里没了卤料，就炒呗。第一次这样混合，还不错，2人份30元内

猪耳朵青椒豆皮的用料

豆皮 5张 青椒 1只
猪耳朵 1只 姜 适量片
蒜 3瓣 酒 适量

猪耳朵青椒豆皮的做法

猪耳朵青椒豆皮的做法图解1

步骤1

猪耳朵整只清水煮15分钟，加姜和酒去腥
猪耳朵青椒豆皮的做法图解2

步骤2

猪耳朵切片，爆炒煮入味至软脆
猪耳朵青椒豆皮的做法图解3

步骤3

豆皮切片，另起锅焖煮5分钟豆皮，勾芡。
猪耳朵青椒豆皮的做法图解4

步骤4

青椒炒去青，加入猪耳朵翻炒，再全部混合加水焖煮5分钟。就完年了

猪耳朵青椒豆皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-23

©本菜谱的做法由 许家秋儿 编写，未经授权不得转载
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