肉沫豆腐 快手菜

肉沫豆腐 快手菜

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干饭人 得吃下饭菜！今天心情好 做了二个菜，一个小时搞定的！我真的特别爱做菜，我在想我年轻时不应该学英语，应该去新东方学厨师！

肉沫豆腐的用料

豆腐 一块 猪肉沫 400克
郫县豆瓣酱 一大勺 葱 1根
玉米油 1勺 盐 适量
老抽 2勺 淀粉 1勺
蒜 3瓣 料酒 2小勺
花椒 5粒 干辣椒 3个
青红小辣椒 各一个 糖 小半勺

肉沫豆腐的做法

肉沫豆腐 快手菜的做法图解1

步骤1

如图准备材料，其实和我做酸菜肉片汤的材料差不多！爱吃肉，所以放的多！如果不爱吃，可以少放！
肉沫豆腐 快手菜的做法图解2

步骤2

豆腐切块，别太小，锅烧开水，放点点盐，下豆腐，豆腐过过水，去味！再沥干待用！
肉沫豆腐 快手菜的做法图解3

步骤3

起锅烧油，油热放葱姜蒜辣椒花椒！小火别糊了！
肉沫豆腐 快手菜的做法图解4

步骤4

放肉沫，待变色，沿锅边放点料酒！
肉沫豆腐 快手菜的做法图解5

步骤5

放豆瓣炒几哈，然后放开水，开水可别多了！
肉沫豆腐 快手菜的做法图解6

步骤6

水开放豆腐，盖盖烧几分钟，水差不多干了酱油 耗油 鸡精胡椒粉 在下点点糖！最后一点水淀粉！在炒几哈装盘！
肉沫豆腐 快手菜的做法图解7

步骤7

最后葱花！安逸 我做的菜都简单下饭！学起来！
肉沫豆腐 快手菜的做法图解8

步骤8

干饭人 干饭啰！
肉沫豆腐 快手菜的做法图解9

步骤9

今天就二个菜，巴适得板！亲们，乌克兰打仗了，珍惜我们美好生活！开心每一天，吃起！

肉沫豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-24

©本菜谱的做法由 乐橙esdt 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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