木耳胡萝卜炒肉片

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瑞雪兆丰年💖💖
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清脆爽口，鲜香甘甜。

木耳胡萝卜炒肉片的用料

木耳 50克 里脊肉 200克
胡萝卜 半根 独头蒜 2头
大葱 1根 生姜 4、5片
胡麻油 适量 老抽 半勺
生抽 一勺 淀粉 适量
料酒 一勺 食盐 适量
鸡精 少许

木耳胡萝卜炒肉片的做法

木耳胡萝卜炒肉片的做法图解1

步骤1

加凉水醒发木耳。
木耳胡萝卜炒肉片的做法图解2

步骤2

猪里脊切片，加淀粉、白胡椒粉、大料粉、花椒油、老抽、生抽和料酒淹制10分钟。
木耳胡萝卜炒肉片的做法图解3

步骤3

胡萝卜切片备用。
木耳胡萝卜炒肉片的做法图解4

步骤4

泡好的木耳择干净，清水冲洗干净，放锅里煮2分钟捞出备用。
木耳胡萝卜炒肉片的做法图解5

步骤5

锅里倒油先放姜、蒜、大葱炒黄爆香。
木耳胡萝卜炒肉片的做法图解6

步骤6

放入肉片炒7成熟时加胡萝卜和煮好的木耳，胡萝卜断生加少量鸡精出锅装盘。

木耳胡萝卜炒肉片的烹饪技巧

木耳煮一下炒口感好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-25

©本菜谱的做法由 瑞雪兆丰年💖💖 编写，未经授权不得转载

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