酸辣藕片

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儿子爱吃藕片，今天做个酸辣味的。
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酸辣藕片的用料

藕片 300克 木耳 几朵
胡萝卜 半根 蒜末 适量
干辣椒 3根 陈醋 2勺
糖 1勺 盐 适量
酱油 半勺

酸辣藕片的做法

#吃出健康，解决假胖#酸辣藕片的做法图解1

步骤1

木耳泡好，藕片洗好。
#吃出健康，解决假胖#酸辣藕片的做法图解2

步骤2

胡萝卜切菱形片，蒜切末，辣椒备好。
#吃出健康，解决假胖#酸辣藕片的做法图解3

步骤3

锅中水开后，分别下入藕片、胡萝卜、木耳焯一下，捞出过凉备用。
#吃出健康，解决假胖#酸辣藕片的做法图解4

步骤4

把配料表调料调成碗汁备用。
#吃出健康，解决假胖#酸辣藕片的做法图解5

步骤5

锅中油热后，下入蒜末、辣椒煸炒出香味。
#吃出健康，解决假胖#酸辣藕片的做法图解6

步骤6

下入三种食材煸炒，下入碗汁翻炒均匀。
#吃出健康，解决假胖#酸辣藕片的做法图解7

步骤7

装盘。

酸辣藕片的烹饪技巧

藕片口感偏硬，焯时间长一点口感更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-26

©本菜谱的做法由 厨色生香 编写，未经授权不得转载
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