甜软牛奶松饼——开启美好的一天

甜软牛奶松饼——开启美好的一天

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@G_汤团子
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甜软牛奶松饼的用料

鸡蛋 2个 牛奶 50毫升
糖粉 40克 玉米油 10克
低筋面粉 60克

甜软牛奶松饼的做法

甜软牛奶松饼——开启美好的一天的做法图解1

步骤1

准备好食材
甜软牛奶松饼——开启美好的一天的做法图解2

步骤2

蛋清蛋黄分离（蛋清放在无水无油盆中）
甜软牛奶松饼——开启美好的一天的做法图解3

步骤3

蛋黄放牛奶和玉米油，完全搅匀
甜软牛奶松饼——开启美好的一天的做法图解4

步骤4

放入低筋面粉，z字拌匀
甜软牛奶松饼——开启美好的一天的做法图解5

步骤5

蛋清液分三次加入糖粉，打发成蛋白霜
甜软牛奶松饼——开启美好的一天的做法图解6

步骤6

蛋白霜的1/3放入蛋黄液中翻拌，再重复操作一次，最后翻拌好的蛋黄液放入蛋白霜中翻拌
甜软牛奶松饼——开启美好的一天的做法图解7

步骤7

热锅刷油，放入面糊（我用的是双面电饼铛），盖上盖大概1-2分钟即可
甜软牛奶松饼——开启美好的一天的做法图解8

步骤8

刚开始的有些时间久了，后续掌握了～正好～
甜软牛奶松饼——开启美好的一天的做法图解9

步骤9

撒上蜂蜜或者喜欢的果酱酸奶等，松软又香甜的牛奶松饼完成～配上一杯热饮，做早餐或下午茶刚刚好

甜软牛奶松饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-28

©本菜谱的做法由 @G_汤团子 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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