红色包子教程【成都李与白红包子配色方法】

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丁不怕
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· 菜品推荐 ❤️开运大红包 包子的红色可不是色素添加的，红色来自于做罗宋汤食材之一红菜头，绿色健康 内馅儿也是带着我们四川人的特色➡️腊肉萝卜干馅儿，把我们四川人的口味简直摸得透透的 ✔️酱肉包✔️手工红糖馒头✔️什锦粉丝包也很好吃！

包子的用料

中筋面粉 1000克 红菜头 3个
红曲粉 6克 醋 5克

包子的做法

红色包子教程【成都李与白红包子配色方法】的做法图解1

步骤1

方法一：甜菜根削皮榨汁500克，加入5克醋，煮成350克，这样蒸出来的包子鲜红不掉色
红色包子教程【成都李与白红包子配色方法】的做法图解2

步骤2

方法二：500克面粉加入6克红曲粉，这是比较简单的方法
红色包子教程【成都李与白红包子配色方法】的做法图解3

步骤3

无论哪种方法，和面备用
红色包子教程【成都李与白红包子配色方法】的做法图解4

步骤4

分成小团，然后平时怎么做包子就怎么做就行
红色包子教程【成都李与白红包子配色方法】的做法图解5

步骤5

馅料加点萝卜干真是决绝子
红色包子教程【成都李与白红包子配色方法】的做法图解6

步骤6

好看好吃好意头

包子的烹饪技巧

用甜菜根上色一定要加醋，这样不变色
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-03

©本菜谱的做法由 丁不怕 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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