翡翠青菜蛋花汤

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叶绿素也是一种人体所需的元素之一， 保护眼睛、保护肝脏、美容养颜，而且具有解毒功能，从而减轻肝、肾的负担。

青菜蛋花汤的用料

青菜 一片 鸡蛋 1个
橄榄油 少许 香油 少许
盐 少许 淀粉 1勺

青菜蛋花汤的做法

翡翠青菜蛋花汤的做法图解1

步骤1

1、把洗干净的泡青菜放一边，调点水淀粉，再把鸡蛋打入碗中放点盐搅拌均匀，备用。
翡翠青菜蛋花汤的做法图解2

步骤2

2、把泡青菜杆和叶分开，切细备用。
翡翠青菜蛋花汤的做法图解3

步骤3

3、锅中放水，烧开后放点橄榄油和盐，把泡青菜杆先放下去煮一下，大约3分钟再放叶子，5分钟后把水淀粉倒入锅搅拌一下，倒上鸡蛋液，就成鸡蛋花咯，根据自己口味再决定是否加盐了，煮2分钟，就0k。
翡翠青菜蛋花汤的做法图解4

步骤4

4、出锅洒几滴香油，香喷喷清清淡淡的美味食品出炉咯。

青菜蛋花汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-05

©本菜谱的做法由 qiyue•﹏• 编写，未经授权不得转载
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