无油无糖【简单养生】坚果拌荠菜

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yukiyuki雪雪酱
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每年3-4月份是野菜生长最旺盛的时候。 吃腻了大鱼大肉的都市人，在春天野菜当令的季节多吃一点，可以起到很好的保健作用。 腰果可以换胡桃，杏仁，花生等坚果

坚果拌荠菜的用料

野生荠菜 150个 胡萝卜 30g
腰果 25g 酱油 1小勺

坚果拌荠菜的做法

无油无糖【简单养生】坚果拌荠菜的做法图解1

步骤1

荠菜选带根的。
无油无糖【简单养生】坚果拌荠菜的做法图解2

步骤2

把根泡在水里（养花的感觉）等15分钟，让吸收水分，口感很好。
无油无糖【简单养生】坚果拌荠菜的做法图解3

步骤3

煮开水，放入少许盐。烫荠菜。
无油无糖【简单养生】坚果拌荠菜的做法图解4

步骤4

捞出来放入冷水（如果可以放入加冰水）等待5分钟。这么做颜色很好。
无油无糖【简单养生】坚果拌荠菜的做法图解5

步骤5

荠菜挤干水切2-3厘米长，胡萝卜切丝。
无油无糖【简单养生】坚果拌荠菜的做法图解6

步骤6

腰果打成碎（不要太小）
无油无糖【简单养生】坚果拌荠菜的做法图解7

步骤7

放入酱油搅匀后放蔬菜
无油无糖【简单养生】坚果拌荠菜的做法图解8

步骤8

搅匀盛碗

坚果拌荠菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-07

©本菜谱的做法由 yukiyuki雪雪酱 编写，未经授权不得转载
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