Chicken curry 咖喱鸡（南非版）

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最可爱最善良的厨娘
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一位南非的朋友介绍的菜式～可能英文直译过来是咖喱鸡，但是其实不管是做法还是味道都是不一样哒～

咖喱鸡的用料

鸡胸肉 2块 土豆 2个
瓣大蒜 4 盐 少许
油 少许 洋葱 适量
番茄 3-4个 白蘑菇 8个

咖喱鸡的做法

Chicken curry 咖喱鸡（南非版）的做法图解1

步骤1

蒜头压成蒜末
Chicken curry 咖喱鸡（南非版）的做法图解2

步骤2

白蘑菇切片
Chicken curry 咖喱鸡（南非版）的做法图解3

步骤3

使用磨蒜泥板把番茄磨成泥状（番茄皮扔掉）
Chicken curry 咖喱鸡（南非版）的做法图解4

步骤4

洋葱切片
Chicken curry 咖喱鸡（南非版）的做法图解5

步骤5

土豆切粒
Chicken curry 咖喱鸡（南非版）的做法图解6

步骤6

下油，蒜末炒香
Chicken curry 咖喱鸡（南非版）的做法图解7

步骤7

先把刚刚磨的番茄泥倒入锅中翻炒 然后倒入洋葱继续翻炒 再把白蘑菇倒入翻炒
Chicken curry 咖喱鸡（南非版）的做法图解8

步骤8

倒入土豆，中火（如果喜欢土豆比较软则煮久一点）
Chicken curry 咖喱鸡（南非版）的做法图解9

步骤9

撒辣椒粉（可根据个人喜欢添加）
Chicken curry 咖喱鸡（南非版）的做法图解10

步骤10

倒入鸡肉继续翻炒
Chicken curry 咖喱鸡（南非版）的做法图解11

步骤11

成品

咖喱鸡的烹饪技巧

辣椒粉是原本的特色，但由于考虑到有些人不能吃辣，所以可自行调整哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-10

©本菜谱的做法由 最可爱最善良的厨娘 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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