荠菜鲜肉馄饨

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爱远方
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要问我春天什么野菜最香…当仁不让肯定是荠菜啦

荠菜鲜肉馄饨的用料

猪肉末 250克 荠菜末 350克
馄饨皮 24张 六月鲜轻盐酱油 2匙
葱花 适量 盐 少许
虾皮 适量 姜 2片

荠菜鲜肉馄饨的做法

荠菜鲜肉馄饨的做法图解1

步骤1

所有材料配齐
荠菜鲜肉馄饨的做法图解2

步骤2

荠菜用盐水泡泡后清洗2-3遍
荠菜鲜肉馄饨的做法图解3

步骤3

猪肉洗净加姜沫一勺六月鲜轻盐酱油混合均匀
荠菜鲜肉馄饨的做法图解4

步骤4

荠菜焯水
荠菜鲜肉馄饨的做法图解5

步骤5

焯水后的荠菜切碎
荠菜鲜肉馄饨的做法图解6

步骤6

切碎的荠菜和肉沫加一丢丢盐搅拌均匀
荠菜鲜肉馄饨的做法图解7

步骤7

馄饨皮包入肉馅
荠菜鲜肉馄饨的做法图解8

步骤8

上下对折
荠菜鲜肉馄饨的做法图解9

步骤9

左右对折后重叠处压紧
荠菜鲜肉馄饨的做法图解10

步骤10

锅里烧水，水开后下馄饨继续烧开后点3次凉水
荠菜鲜肉馄饨的做法图解11

步骤11

碗里加葱花芝麻油虾皮一勺六月鲜轻盐酱油，煮好的馄饨盛到碗里
荠菜鲜肉馄饨的做法图解12

步骤12

美味的

荠菜鲜肉馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-10

©本菜谱的做法由 爱远方 编写，未经授权不得转载
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