清脆爽口简单开胃凉拌青笋

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今天我来做道爽口开胃的凉菜——凉拌青笋，做法简单，早餐时用它配粥，吃着舒服又下饭。要不要试试？快快收藏起来吧。

凉拌青笋的用料

青笋 1根 干辣椒 2个
花椒 10粒 盐 1勺
鸡粉、白糖 适量 米醋 2勺
花椒油 1勺

凉拌青笋的做法

清脆爽口简单开胃凉拌青笋的做法图解1

步骤1

将青笋去皮清洗干净，切成细丝放入盆中，撒上食盐腌制一下，腌出青笋中过多的水份后，放入白糖、鸡粉
清脆爽口简单开胃凉拌青笋的做法图解2

步骤2

花椒油、米醋，将干辣椒、花椒在笋丝上放匀，浇上热油炝拌均匀即可装盘
清脆爽口简单开胃凉拌青笋的做法图解3

步骤3

装盘
清脆爽口简单开胃凉拌青笋的做法图解4

步骤4

爽口开胃
清脆爽口简单开胃凉拌青笋的做法图解5

步骤5

快做起来吧

凉拌青笋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-12

©本菜谱的做法由 昊奕私厨 编写，未经授权不得转载
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