神仙土豆|土豆培根芝士卷

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《食戟之灵》中有一集用土豆做出了号称天下第一的极品美味多汁肉料理,隔着屏幕都闻到了肉香! 今天带大家来复刻一波。做完不到十分钟,盘子里就被抢得干干净净,果然是土豆最神仙的吃法! 焦香的培根皮包裹着软糯的土豆泥,配上一口爆浆的芝士。再淋上鲜美的照烧汁,用料简单平价,但滋味完全能让人回味无穷! 最重要的是,做法超级简单,一个平底锅就能搞定。怪不得这么多博主都要复刻。
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土豆培根芝士卷的用料

土豆培根芝士卷 培根 12片
洋葱 半个 土豆 2个
黄油 15克 芝士片 2片
酱汁 照烧汁 一大勺
沙拉酱 一大勺 木鱼花 适量
海苔碎 适量

土豆培根芝士卷的做法

#吃出健康,解决假胖#神仙土豆|土豆培根芝士卷的做法图解1

步骤1

土豆去皮切小块。
#吃出健康,解决假胖#神仙土豆|土豆培根芝士卷的做法图解2

步骤2

包保鲜膜,微波1000W7分钟(蒸锅、微蒸烤、热水都可)。
#吃出健康,解决假胖#神仙土豆|土豆培根芝士卷的做法图解3

步骤3

用叉子压成土豆泥备用。
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步骤4

洋葱切小粒。
#吃出健康,解决假胖#神仙土豆|土豆培根芝士卷的做法图解5

步骤5

热锅放黄油,炒熟。
#吃出健康,解决假胖#神仙土豆|土豆培根芝士卷的做法图解6

步骤6

关火,放入土豆泥、海盐、黑胡椒,翻拌均匀,分成12份。
#吃出健康,解决假胖#神仙土豆|土豆培根芝士卷的做法图解7

步骤7

芝士片切小块,取3块叠在一起。
#吃出健康,解决假胖#神仙土豆|土豆培根芝士卷的做法图解8

步骤8

把芝士片包入土豆泥中,搓成椭圆状,用培根包好。
#吃出健康,解决假胖#神仙土豆|土豆培根芝士卷的做法图解9

步骤9

用竹签串起来定型(培根与土豆长度需一致)
#吃出健康,解决假胖#神仙土豆|土豆培根芝士卷的做法图解10

步骤10

平底锅放入适量食用油,把培根卷两面煎至金黄即可。
#吃出健康,解决假胖#神仙土豆|土豆培根芝士卷的做法图解11

步骤11

表面淋上照烧汁或沙拉酱。
#吃出健康,解决假胖#神仙土豆|土豆培根芝士卷的做法图解12

步骤12

再撒上木鱼花或者海苔碎。
#吃出健康,解决假胖#神仙土豆|土豆培根芝士卷的做法图解13

步骤13

完成啦!

土豆培根芝士卷的烹饪技巧

土豆好吃,可不要贪多哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-03-12

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