清明节小食～青团

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青团的用料

糯米粉 210g 白糖（面皮用） 30g
热水 120g 豆沙馅儿 一包
咸蛋黄 12个 肉松 160g
澄面 65g 黄油 15克
沙拉酱 90g 大麦青汁 120克

青团的做法

清明节小食～青团的做法图解1

步骤1

热水烧开，倒入澄面里搅拌均匀放置一边
清明节小食～青团的做法图解2

步骤2

把糯米粉，白糖，大麦青汁，液体黄油和在一起成团，再加入第一步，和匀
清明节小食～青团的做法图解3

步骤3

咸蛋黄喷白酒180℃烤8分钟，烤好后加入肉松沙拉酱，和匀成馅料~ 接下来面团分成30g一个，肉松馅22g 此配方能做20个

青团的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-14

©本菜谱的做法由 嘻嘻sweet 编写，未经授权不得转载
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