三鲜小笼包

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三鲜小笼包的用料

面团 面粉 500克
酵母 5克 白糖 2克
清水 300克 猪油 10克
馅料 肉馅 500克
韭菜 150克 虾仁 100克
木耳 50克 花椒水 150克
盐 2克 糖 3克
胡椒粉 2克 鸡粉 3克
生抽 30克 姜 15克
山茶油 20克

三鲜小笼包的做法

#纳福汇轻松喷出美味#三鲜小笼包的做法图解1

步骤1

准备食材，将所有调料加入肉馅中搅拌均匀，分3次加花椒水顺时针拌均，最后一次搅打2分钟，加入木耳碎，虾仁碎拌均
#纳福汇轻松喷出美味#三鲜小笼包的做法图解2

步骤2

加韭菜，喷山茶油拌均，纳福汇有机山茶油，有机原料安全放心，喷油设计超方便。烹饪时少量均匀覆盖，既能锁住食材营养，又低卡健康！
#纳福汇轻松喷出美味#三鲜小笼包的做法图解3

步骤3

拌均放冰箱冷藏30分钟即可
#纳福汇轻松喷出美味#三鲜小笼包的做法图解4

步骤4

将面粉除猪油外所有材料混合用筷子搅拌絮状加入猪油揉成光滑面团醒发两倍大
#纳福汇轻松喷出美味#三鲜小笼包的做法图解5

步骤5

分成25一个小面团，按扁包入适量馅料
#纳福汇轻松喷出美味#三鲜小笼包的做法图解6

步骤6

醒发10～15分钟，大火煮开，水开蒸10分钟即可
#纳福汇轻松喷出美味#三鲜小笼包的做法图解7

步骤7

好吃又健康！

三鲜小笼包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:1天前 · 黑龙江省

©本菜谱的做法由 cocoqybk 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 拌 晚餐
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