黑豆豆腐脑

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苏小暖美食
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家里还剩下好多黑豆，今天用黑豆做做豆腐脑， 只需要添加内脂，口味比外面卖的还好吃，

黑豆豆腐脑的用料

黑豆泡发 400g 内脂 豆腐2克/豆腐脑3克
清水 豆腐800ml豆腐脑1200ml

黑豆豆腐脑的做法

黑豆豆腐脑的做法图解1

步骤1

准备黑豆，用清水清洗干净，泡12小时
黑豆豆腐脑的做法图解2

步骤2

黑豆泡好后，放入破壁机中打碎！
黑豆豆腐脑的做法图解3

步骤3

打好的黑豆豆浆 过滤出豆渣
黑豆豆腐脑的做法图解4

步骤4

过滤出的豆渣，上火煮，煮开后，继续煮5分钟
黑豆豆腐脑的做法图解5

步骤5

盆里倒入内脂，用温水化开
黑豆豆腐脑的做法图解6

步骤6

倒入煮好的豆浆，不要搅拌！盖上盖子，静止15分钟！
黑豆豆腐脑的做法图解7

步骤7

看，已经好了，是不是特别简单

黑豆豆腐脑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-15

©本菜谱的做法由 苏小暖美食 编写，未经授权不得转载
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