豌豆尖丸子汤

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豌豆尖春天大地的馈赠，可炒食、蒸食，涮锅，又可凉拌、煮等

豌豆尖丸子汤的用料

豌豆尖 150克 丸子 20个
轻盐昆布酱油 1勺 清香米醋 1勺

豌豆尖丸子汤的做法

豌豆尖丸子汤的做法图解1

步骤1

准备所需食材
豌豆尖丸子汤的做法图解2

步骤2

豌豆苗摘去老叶和老梗清洗干净捞出控水
豌豆尖丸子汤的做法图解3

步骤3

锅内加鸡汤烧开，倒入丸子煮开加盐调味，也可以用水
豌豆尖丸子汤的做法图解4

步骤4

加入豌豆苗煮熟
豌豆尖丸子汤的做法图解5

步骤5

最后用水淀粉勾芡撒枸杞关火
豌豆尖丸子汤的做法图解6

步骤6

制作汤底：碗中加清香米醋、轻盐昆布酱油、香油、香菜调和均匀
豌豆尖丸子汤的做法图解7

步骤7

把丸子汤冲入碗中即可食用

豌豆尖丸子汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-16

©本菜谱的做法由 孩妈美食 编写，未经授权不得转载
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