草莓酱

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正是草莓当季时，买上一篮新鲜的草莓，把最大最红最新鲜最最好吃的先清洗来一口气吃个够，那么余下的，就做一点儿草莓酱吧，跟吐司啦，馒头啦，搭配起来也是非常不错的！

草莓酱的用料

草莓 300克—500克 白糖 随意，70克左右吧
冰糖 小块

草莓酱的做法

草莓酱的做法图解1

步骤1

先清洗草莓控水
草莓酱的做法图解2

步骤2

把草莓切块，大小看自己喜欢，喜欢吃颗粒状就切大块点，喜欢纯纯的酱也可以破壁机打汁。
草莓酱的做法图解3

步骤3

切好了，我用的不粘锅熬，也可以砂锅，但不要用其它锅噢！
草莓酱的做法图解4

步骤4

加入白糖，搅拌均匀
草莓酱的做法图解5

步骤5

腌制半小时左右，为了出水
草莓酱的做法图解6

步骤6

这时候煮两个玻璃瓶，消毒，控干水份
草莓酱的做法图解7

步骤7

开始熬，放一小块冰糖
草莓酱的做法图解8

步骤8

小火慢慢熬，不要加水，草莓自带水份会熬出来
草莓酱的做法图解9

步骤9

要不停翻动
草莓酱的做法图解10

步骤10

慢慢的会变浓稠
草莓酱的做法图解11

步骤11

颜色变深了
草莓酱的做法图解12

步骤12

这样子就快好了
草莓酱的做法图解13

步骤13

一直保持小火翻动
草莓酱的做法图解14

步骤14

这样差不多就好了
草莓酱的做法图解15

步骤15

消毒好的瓶子
草莓酱的做法图解16

步骤16

趁热装进去
草莓酱的做法图解17

步骤17

边角料沾一口馒头吃
草莓酱的做法图解18

步骤18

等待冷却封盖放冰箱保存
草莓酱的做法图解19

步骤19

吐司抹上草莓酱，非常好吃！还可以搭配酸奶吃，都是神兽的最爱哟！

草莓酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-17

©本菜谱的做法由 家花购 编写，未经授权不得转载
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