迷迭香煎牛排

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迷迭香煎牛排的用料

牛排（眼肉） 160克 迷迭香 2根
橄榄油 1汤匙 海盐 适量
现磨黑胡椒 适量 黑胡椒汁 少量

迷迭香煎牛排的做法

迷迭香煎牛排的做法图解1

步骤1

眼肉整块买回来，冷冻1.5小时
迷迭香煎牛排的做法图解2

步骤2

横切1.5厘米厚片，单片用保鲜膜包装冷冻。吃一片拿出一片。
迷迭香煎牛排的做法图解3

步骤3

肉片的两面用刀背砸融。
迷迭香煎牛排的做法图解4

步骤4

两面都撒少量盐和黑胡椒腌制二十分钟。
迷迭香煎牛排的做法图解5

步骤5

平底锅放色拉油，两个迷迭香，把肉片煎至自己喜欢的成熟度，我是喜欢全熟
迷迭香煎牛排的做法图解6

步骤6

用剪刀剪成小块，方便食用，浇一点黑胡椒汁，一人吃一片没问题。

迷迭香煎牛排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-17

©本菜谱的做法由 俺咿呀 编写，未经授权不得转载
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