奶香十足的鲷鱼烧

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喜欢鲷鱼烧可爱的造型，味道也是很好的，奶香味十足，内里是香甜的豆沙

鲷鱼烧的用料

鸡蛋（180g) 4个左右 白砂糖 45g
炼乳 35克 盐 2克
牛奶 83g 低筋粉 187克
无铝泡打粉 3.5克 玉米油 25克
色拉油 20克 牛奶 70克
豆沙馅 约216克

鲷鱼烧的做法

奶香十足的鲷鱼烧的做法图解1

步骤1

鸡蛋里加入糖，盐，炼乳搅拌均匀
奶香十足的鲷鱼烧的做法图解2

步骤2

加入一半面粉和全部泡打粉搅拌均匀，然后加入一半牛奶搅拌均匀，再加入另外一半面粉搅拌均匀后加入最后的牛奶搅拌均匀，盖上保鲜膜放置一会儿
奶香十足的鲷鱼烧的做法图解3

步骤3

准备豆沙，分成18g一个，压扁
奶香十足的鲷鱼烧的做法图解4

步骤4

倒入面糊，加入豆沙，然后把面糊覆盖全部的豆沙然后，全部角落都要覆盖，不然弄出来的饼外形不好看。
奶香十足的鲷鱼烧的做法图解5

步骤5

盖上早餐机的盖子，没有热汽了就可以拿出来了，我用的早餐机不用翻面也不会粘锅。
奶香十足的鲷鱼烧的做法图解6

步骤6

做好放在架子上晾凉，不要放在碟子里不然会有水蒸气，不要问我是怎么知道的

步骤7

刚做好表皮脆脆的，内里松软可口，还有微甜的豆沙，口感很棒

鲷鱼烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-18

©本菜谱的做法由 Lamlam的厨房日历 编写，未经授权不得转载
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