黄豆焖猪蹄

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被神兽气到血槽已空的时候，最好的安慰就是在厨房找存在感

黄豆焖猪蹄的用料

猪蹄 500克 黄豆 110克
老抽 1勺 白糖 15克
料酒 1大勺 油 少许
13香 少许 盐 少许
姜 少许

黄豆焖猪蹄的做法

黄豆焖猪蹄的做法图解1

步骤1

备好食材：提前泡好的黄豆，洗净的猪蹄，调味才随口味随意更改
黄豆焖猪蹄的做法图解2

步骤2

猪蹄焯血水，打捞起来冷水冲掉血沫，装盘待用
黄豆焖猪蹄的做法图解3

步骤3

油锅爆炒调料配菜
黄豆焖猪蹄的做法图解4

步骤4

加入焯水后的猪蹄，翻炒均匀
黄豆焖猪蹄的做法图解5

步骤5

1大勺料酒，1勺老抽，1勺糖，少许盐，13香适量，翻炒均匀
黄豆焖猪蹄的做法图解6

步骤6

准备砂锅铺上泡好的黄豆
黄豆焖猪蹄的做法图解7

步骤7

翻炒均匀的猪蹄加入砂锅加水没过猪蹄即可，大火烧开
黄豆焖猪蹄的做法图解8

步骤8

烧开转小火慢炖30到40分钟，中途保持适当加水及翻动
黄豆焖猪蹄的做法图解9

步骤9

装盘

黄豆焖猪蹄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-18

©本菜谱的做法由 国民糖粉 编写，未经授权不得转载
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