火龙果溶豆

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火龙果溶豆的用料

红心火龙果 30g 奶粉 30g
蛋清 2个 玉米淀粉 10g
柠檬汁 少许

火龙果溶豆的做法

火龙果溶豆的做法图解1

步骤1

30g火龙果打成果汁
火龙果溶豆的做法图解2

步骤2

加入30g奶粉
火龙果溶豆的做法图解3

步骤3

搅拌均匀
火龙果溶豆的做法图解4

步骤4

冰箱里的鸡蛋拿出打2个蛋清，加入少许柠檬汁，打蛋器高速打发至有小尖尖，倒入10g淀粉，继续打发
火龙果溶豆的做法图解5

步骤5

打发至有纹路有坚挺的小尖尖以后，倒入火龙果汁，轻轻翻拌均匀，不要翻拌太用力，会消泡
火龙果溶豆的做法图解6

步骤6

倒入裱花袋，挤豆豆
火龙果溶豆的做法图解7

步骤7

烤箱上下火100度，放中间，烤50分钟
火龙果溶豆的做法图解8

步骤8

冷却以后倒入容器，盖上密封盖，常温保存3天左右。奶香十足，入口即化。

火龙果溶豆的烹饪技巧

适合1岁以上蛋清不过敏的小朋友，大孩子可以适当加糖，超过3天可以大人吃掉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-18

©本菜谱的做法由 阿璃猫 编写，未经授权不得转载
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