山药鸽子汤

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山药鸽子汤的用料

鸽子 1只 山药 1根
老姜 4片 盐 2小勺
料酒 2勺

山药鸽子汤的做法

山药鸽子汤的做法图解1

步骤1

冷水放入2片姜片，少许料酒，大火煮开，鸽子洗净开水下锅焯水，撇去血沫，捞出备用
山药鸽子汤的做法图解2

步骤2

砂锅放入鸽子，适量清水，2片姜片，大火烧开，小火炖一个小时左右，出锅前15分钟倒入切好的山药块
山药鸽子汤的做法图解3

步骤3

出锅5分钟前倒入盐调味，等山药软烂即可出锅
山药鸽子汤的做法图解4

步骤4

自身的油花看上去非常有食欲，爽口不腻

山药鸽子汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-25

©本菜谱的做法由 阿璃猫 编写，未经授权不得转载

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