快手全蛋蛋挞

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吉言小厨
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去邻居家玩，发现都会做蛋挞，都说很简单，想着家里也有烤箱也试试吧，没想到真的简单。哈哈 这个配方做了18个蛋挞

全蛋蛋挞的用料

全鸡蛋 3个 白糖粉 一勺
纯牛奶 150g 淡奶油 150克
蛋挞皮 18个

全蛋蛋挞的做法

快手全蛋蛋挞的做法图解1

步骤1

准备好食材，这就开始了，鸡蛋不小心磕了一下裂了，哈哈 预热烤箱185度，蛋挞皮冰箱拿出来摆好
快手全蛋蛋挞的做法图解2

步骤2

倒入牛奶150g，加入糖粉一勺，可以小火加热搅拌融化，没有糖粉白塘也OK的
快手全蛋蛋挞的做法图解3

步骤3

加入淡奶油150g搅拌均匀
快手全蛋蛋挞的做法图解4

步骤4

3个鸡蛋先拿碗装着打散，再加入牛奶液里面搅拌均匀，蛋白蛋黄全都用上了哈，一点不浪费，口感也很好
快手全蛋蛋挞的做法图解5

步骤5

调好的蛋挞液过筛，PDD买的60目，过2次就好了
快手全蛋蛋挞的做法图解6

步骤6

倒入蛋挞液8分满，有几个我加了草莓酱，烤箱180度，25-30分钟，我放的底层

全蛋蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-19

©本菜谱的做法由 吉言小厨 编写，未经授权不得转载
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