蒜茸粉丝虾

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救生圈主妇
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娃是地道海边人，却不吃海鲜，说剥着麻烦、有刺…巴拉巴拉。这道虾还略吃几个，原因是揪着尾巴就能吃，味道还不错。

蒜茸粉丝虾的用料

虾 10只 粉丝 2把
蒜 2头 蚝油 1勺
温水 150ml 小红辣椒 2个
食用油 2勺 葱花 1勺
姜末 1勺

蒜茸粉丝虾的做法

蒜茸粉丝虾的做法图解1

步骤1

准备调料。蒜、辣椒、葱、姜切丁。
蒜茸粉丝虾的做法图解2

步骤2

剥虾盘花。虾去头、去虾线，剩尾巴的壳不剥。从虾的背部开小口，捏住尾巴的壳从虾的腹部穿过小口。
蒜茸粉丝虾的做法图解3

步骤3

拌调料。热油浇入蚝油、辣椒、蒜末。
蒜茸粉丝虾的做法图解4

步骤4

摆盘。温水泡好的粉丝盘9个卷，放虾，放调料。
蒜茸粉丝虾的做法图解5

步骤5

开锅蒸10分钟。撒葱花，热油浇上，吃。

蒜茸粉丝虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-19

©本菜谱的做法由 救生圈主妇 编写，未经授权不得转载
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