香煎草头饼

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香煎草头饼的用料

草头 焯水后100g 淀粉 20克
糯米粉 60克 食盐 8克
白酒 1勺 食用油 10克

香煎草头饼的做法

香煎草头饼的做法图解1

步骤1

吃剩的半盘草头,用剪刀剪碎
香煎草头饼的做法图解2

步骤2

淀粉和糯米粉的配比1:3,加适量水,一个鸡蛋
香煎草头饼的做法图解3

步骤3

搅拌成糊状
香煎草头饼的做法图解4

步骤4

加入草头(之前已经是熟菜,所以不用加任何调味料了)
香煎草头饼的做法图解5

步骤5

锅里喷油
香煎草头饼的做法图解6

步骤6

加入草头面糊,小火慢煎
香煎草头饼的做法图解7

步骤7

可以在煎的过程中再喷点油
香煎草头饼的做法图解8

步骤8

差不多10分钟左右翻面,再煎10分钟(注意是小火)
香煎草头饼的做法图解9

步骤9

两面煎至金黄,出锅!
香煎草头饼的做法图解10

步骤10

春天的味道
香煎草头饼的做法图解11

步骤11

酥香软糯

香煎草头饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-03-19

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