山药小饼干

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前些天去田里拔了好多山药，刚好做些小饼干，让小朋友当小零食，小点心比在外面买的健康多了。

山药小饼干的用料

山药 300克 自发面粉 300克
鸡蛋 两个 细砂糖 25克
牛奶 25克

山药小饼干的做法

山药小饼干的做法图解1

步骤1

山药削皮，切片上蒸锅蒸，蒸熟
山药小饼干的做法图解2

步骤2

将蒸熟的山药用叉子压成泥
山药小饼干的做法图解3

步骤3

加入两个鸡蛋
山药小饼干的做法图解4

步骤4

加入适量的白糖
山药小饼干的做法图解5

步骤5

搅拌均匀，和成泥
山药小饼干的做法图解6

步骤6

加入自发面粉
山药小饼干的做法图解7

步骤7

加入牛奶
山药小饼干的做法图解8

步骤8

和成面团，发面半个小时
山药小饼干的做法图解9

步骤9

将发好的面，擀成较厚的面饼
山药小饼干的做法图解10

步骤10

我用做饭团的模具压成小朋友喜欢的形状，这边可以让小朋友自己压。将压好的形状拿出来，继续合面，擀面，压形状，至所有的面团变成饼干形状。
山药小饼干的做法图解11

步骤11

电饼铛加热，不要放油，支架将山药饼干放上去煎饼至两面金黄
山药小饼干的做法图解12

步骤12

好吃的山药饼干就完成啦！好吃营养!

山药小饼干的烹饪技巧

在煎的时候，要勤快一点翻面，要不就和我一样煎焦了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-21

©本菜谱的做法由 葉子爱吃饭 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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