下饭菜一:香菇烧豆腐

精品 独家
9176 浏览 12 收藏
收藏
再累不要忘了微笑
再累不要忘了微笑
＋ 关注

这是一款下饭菜。必须用鲜香菇。

香菇烧豆腐的用料

豆腐 1盒 鲜香菇 10个
小葱 3根 酱油 3勺
芡粉水 1.5勺 食用油 适量
盐 适量 猪油 1_2克
蒜片 3瓣 蒜苗 3根
松茸粉 1勺 糖 1.5勺
料酒 2勺 胡椒粉 1勺
肉丸或五花肉 适量

香菇烧豆腐的做法

下饭菜一:香菇烧豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切块中小火煎至金黄。
下饭菜一:香菇烧豆腐的做法图解2

步骤2

鲜香菇也煎至焦黄，如果是用五花肉就先煎五花肉，煎到有油释放出来下鲜香菇一起煎。我用的是提前做好的肉丸。所以只把鲜香菇煎焦黄就行。
下饭菜一:香菇烧豆腐的做法图解3

步骤3

煎到这种程度就行了，加蒜片略煎一会儿有蒜香味为止，家料酒炒匀。
下饭菜一:香菇烧豆腐的做法图解4

步骤4

把豆腐肉丸放进去，加酱油糖翻炒均匀，加热水烧一会儿，加少量盐，松茸粉，大约烧6分钟左右。
下饭菜一:香菇烧豆腐的做法图解5

步骤5

加入蒜苗，或者自己爱吃的蔬菜比如青红椒。继续煸炒，加小葱段，勾芡出锅。

香菇烧豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-22

©本菜谱的做法由 再累不要忘了微笑 编写，未经授权不得转载

香菇烧豆腐的全部作品

上传我做的这道菜

香菇烧豆腐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 下饭菜一:香菇烧豆腐

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 下饭菜一:香菇烧豆腐的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活