京酱肉丝

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猪肉换成鸡胸肉更减脂

京酱肉丝的用料

大葱 半根 豆皮 3张
瘦肉 300克 黄豆酱 1勺
甜面酱 1勺 蛋清 1个
淀粉 适量

京酱肉丝的做法

京酱肉丝的做法图解1

步骤1

肉切丝，加入盐、蛋清、淀粉、酱油抓匀，最后再倒点油搅匀备用
京酱肉丝的做法图解2

步骤2

豆皮切大片，水开后焯水1分钟，捞出备用
京酱肉丝的做法图解3

步骤3

把葱切成葱丝，备用
京酱肉丝的做法图解4

步骤4

油烧热后，加入肉丝炒至变色，加入一勺豆瓣酱、一勺甜面酱、一点点老抽
京酱肉丝的做法图解5

步骤5

搅匀、关火、盛盘
京酱肉丝的做法图解6

步骤6

分别摆盘，摆一起都可以

京酱肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-22

©本菜谱的做法由 罗马菜谱 编写，未经授权不得转载
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