炖雅片鱼

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多吃鱼对眼睛好，每周末都给孩子做点鱼吃

炖雅片鱼的用料

雅片鱼 一块 姜 适量
葱 适量 蒜 适量
料酒 适量 盐 适量
酱油 适量 醋 少许
糖 少许

炖雅片鱼的做法

炖雅片鱼的做法图解1

步骤1

把鱼划几道，加葱姜蒜，料酒，盐和酱油腌制二十分钟。具体腌制时间根据鱼的大小而定。
炖雅片鱼的做法图解2

步骤2

锅里加入油，加入葱姜蒜，加入鱼把两面煎一下，加入适量料酒，盐，酱油，少许的醋和糖，再加水，开始炖半小时以上。

炖雅片鱼的烹饪技巧

喜好吃辣的朋友，在炖鱼的时候可以加点小米辣。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-23

©本菜谱的做法由 正努力成为吃货 编写，未经授权不得转载
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