超香懒人锅贴

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欣和食与家
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阳春三月，到处都是一片生机勃勃的景象，每到这个季节，少不了的就是那一口鲜掉眉毛的春菜香了。在春季时令菜中，韭菜是绝对少不了的美味蔬菜。春日里买上一把好韭菜，搭配喜欢的食材调成馅，饺子皮一包，锅里一烙，无敌好吃的酥脆锅贴就做好了，超多的馅料，吃起来太满足了。 悄悄告诉你，好吃的锅贴调馅秘诀，就是放入1勺葱伴侣豆瓣酱，有了它，盐糖味精都不用，调好的馅又香又鲜，真的太好吃了。这款酱90天足期发酵，酱香浓郁，而且0%添加防腐剂、黄原胶，好吃又健康哦！你要是也喜欢吃带馅的美食，那么这款豆瓣酱绝对少不了哦。

锅贴的用料

鸡蛋 3个 香菇 8个
韭菜 200克 胡萝卜 1根
花生油 适量 饺子皮 半斤
葱伴侣豆瓣酱 1勺

锅贴的做法

超香懒人锅贴的做法图解1

步骤1

准备好食材
超香懒人锅贴的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散，放入锅里炒成鸡蛋碎
超香懒人锅贴的做法图解3

步骤3

韭菜切碎，胡萝卜切丝，香菇切片
超香懒人锅贴的做法图解4

步骤4

热锅倒入适量油，倒入胡萝卜和香菇炒香
超香懒人锅贴的做法图解5

步骤5

倒入1勺葱伴侣豆瓣酱翻炒均匀出锅
超香懒人锅贴的做法图解6

步骤6

倒入鸡蛋碎和韭菜拌匀成馅料
超香懒人锅贴的做法图解7

步骤7

取2个饺子皮叠在一起擀成圆形，放上适量馅料
超香懒人锅贴的做法图解8

步骤8

四边折叠起来
超香懒人锅贴的做法图解9

步骤9

入锅煎至两面金黄即可出锅
超香懒人锅贴的做法图解10

步骤10

无敌好吃的酥脆锅贴就做好了
超香懒人锅贴的做法图解11

步骤11

个个外酥里嫩，春季，就好这一口！

锅贴的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-24

©本菜谱的做法由 爱生活的馋猫 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新 中国菜 煎 咸 香

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