口感酸甜，芙蓉加拿大北极虾生虾

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纯野生的加拿大北极虾生虾与鸡蛋碰撞后，做出味道鲜美，色泽红亮，营养丰富，适合做开胃菜和节日聚会小食。
参与活动: #一口新年味，全家享佳味#

加拿大北极虾生虾的用料

加拿大北极虾生虾 300克 鸡蛋 1个
盐 3克 葱、蒜、姜 适量
番茄酱 1勺 豆瓣辣酱 1勺
酱油 1勺 料酒 1勺

加拿大北极虾生虾的做法

#一口新年味，全家享佳味#口感酸甜，芙蓉加拿大北极虾生虾的做法图解1

步骤1

加拿大北极虾生虾，它捕自冰冷纯净的北大西洋和北冰洋深海，捕捞出水的鲜活北极虾，在大型渔船上直接分级、冷冻、装箱，没有煮熟环节，这些生虾是“块冻”的 解冻后就可以烹饪，也可以解冻做刺身生吃，北极虾生虾更适合中国人的烹饪习惯，可以用各种做虾的方法来烹饪北极虾生虾，比如白灼、油焖、盐焗、水煮、烧烤、火锅，怎么方便怎么来。
#一口新年味，全家享佳味#口感酸甜，芙蓉加拿大北极虾生虾的做法图解2

步骤2

食材如图所示。
#一口新年味，全家享佳味#口感酸甜，芙蓉加拿大北极虾生虾的做法图解3

步骤3

北极虾、盐、胡椒、料酒调味，腌制5分钟，加入淀粉抓匀。
#一口新年味，全家享佳味#口感酸甜，芙蓉加拿大北极虾生虾的做法图解4

步骤4

把酱汁原料拌匀，加姜末拌匀备用。
#一口新年味，全家享佳味#口感酸甜，芙蓉加拿大北极虾生虾的做法图解5

步骤5

油温五成热，虾下锅炸至表面金黄捞出。
#一口新年味，全家享佳味#口感酸甜，芙蓉加拿大北极虾生虾的做法图解6

步骤6

另起一锅，加少量油热锅，葱蒜爆香后，倒入北极虾，盖锅盖转小火焖1分钟，让虾入味。
#一口新年味，全家享佳味#口感酸甜，芙蓉加拿大北极虾生虾的做法图解7

步骤7

开盖后再转大火倒入蛋液，稍作搅拌。
#一口新年味，全家享佳味#口感酸甜，芙蓉加拿大北极虾生虾的做法图解8

步骤8

最后撒入葱花即可出锅。
#一口新年味，全家享佳味#口感酸甜，芙蓉加拿大北极虾生虾的做法图解9

步骤9

完成。

加拿大北极虾生虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-25

©本菜谱的做法由 八鲜过海 编写，未经授权不得转载
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